Το κοτόπουλο caprese είναι μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε ακόμα και για ένα επίσημο τραπέζι.

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μας έδειξε την συνταγή μέσα από την εκπομπή «[email protected]» και η αλήθεια είναι ότι μας άνοιξε την όρεξη και θέλουμε να μπούμε κι εμείς στην κουζίνα.

Ας δούμε αναλυτικά τη συνταγή μας για κοτόπουλο caprese.

ΥΛΙΚΑ

2 μεγάλα στήθη κοτόπουλο

500 γρ.

½ ξερό κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1/6 ματσάκι φρέσκο βασιλικό

300 γρ. ντοματίνια κόκκινα ή πολύχρωμα

140 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα

1 κ.σ. κόκκινο ξύδι

½ κ.γ. καστανή ζάχαρη

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά για σερβίρισμα:

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα

4 ντοματίνια

2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο

4 φέτες ψωμί

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη

6 φύλλα φρέσκο βασιλικό

Δείτε την εκτέλεση στο video που ακολουθεί:

Ακολουθήστε το TheNotebook στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ

Best of Internet